0 0

Μοιράσου την:

ή αντέγραψε και μοιράσου τη διεύθυνση URL

Συστατικά

Ρυθμίστε τις μερίδες:
2 Χοιρινές μπριζόλες λαιμού
8-10 Πατάτες baby κομμένες στη μέση
330 γρ. Μαύρη μπύρα
2 σκ. Σκόρδο
1 τμχ. Αστεροϊδή γλυκάνισο προαιρετικά
1 Πορτοκάλι χυμός
1 κ.σ. Μέλι
Αλάτι
Πιπέρι
3 κλων. Θυμάρι φρέσκο
220 γρ. Νερό 1 ποτήρι
2 κλων. Ρίγανη
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Μουστάρδα

Μπριζόλα χοιρινή με πατάτες στον φούρνο

Υπέροχες ζουμερές μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο

Κουζίνες:
  • 2 ώρες
  • Μερίδες 2
  • Εύκολη

Συστατικά

Σημειώσεις

Κοινοποίηση

Η αγαπημένη συνταγή όλων, μπριζόλα με πατάτες στον φούρνο. Η συνταγή που θα σας δώσω είναι για απαιτητικούς ουρανίσκους και για άτομα που αγαπάνε την εξερεύνηση καινούργιων γεύσεων. Βέβαια, αυτό είναι προαιρετικό. Εσείς δεν έχετε παρά μόνο να ακολουθήσετε τα βήματα της συνταγής για να έχετε μια μπριζόλα λουκούμι και τέλειες μελωμένες πατάτες.

(Επισκέψεις συνολικά 41 , 1 επισκέψεις σήμερα)

Βήματα

1
Έγινε

Μαρινάρισμα

Ξεκινάμε με το μαρινάρισμα του κρέατος.
Παίρνουμε τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε σε βαθύ σκεύος, ανάλογο για μαρινάρισμα.
Ρίχνουμε μέσα την μπύρα, τον χυμό από το πορτοκάλι, τις σκελίδες σκόρδου ελαφρώς χτυπημένες, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το θυμάρι και τη ρίγανη και κλείνουμε.
Αφήνουμε να μαριναριστεί από 2 μέχρι 8 ώρες.

2
Έγινε

Διαδικασία

Αρχικά προετοιμάζουμε τις πατάτες κόβωντας τες στη μέση. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις ανακατεύουμε με 1 κ.σ. μέλι και τη μουστάρδα.
Τις τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος.

3
Έγινε

Στο ίδιο σκεύος βάζουμε και τις μπριζόλες, μαζί με την μαρινάδα.
Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε με αλουμινόχαρτο.

4
Έγινε

Ψήσιμο

Τοποθετούμε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ψήνουμε για 1 ώρα με το αλουμίνοχαρτο. Μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, γυρνάμε τις μπριζόλες και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 20 - 30 λεπτά. Μέχρι να εξατμιστούν τα νερά και να μείνει μόνο η σαλτσούλα μας.

5
Έγινε

Μόλις είναι έτοιμο το φαγητό, βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.
Καλή σας όρεξη!!!!!!!!

προηγούμενο
Brownies
επόμενο
Γιουβέτσι με μύδια
προηγούμενο
Brownies
επόμενο
Γιουβέτσι με μύδια

Προσθέστε το σχόλιό σας

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here